Loiseau d'à Côté

Saint-Sauveur Kilisesi'nin karşısında, küçük bir şatoyu andıran bu alışılmadık görünümlü bina, Şef Alexandre Loiseau ve Sandra Côté'nin restoranına ev sahipliği yapar; Loiseau d'à Côté MICHELIN Rehberi'nde yer alır. Burada sunulan geleneksel mutfak kusursuz yerel ürünlerle yapılır: Gaspor aile çiftliğinden süt domuzu inciği, kan sucuğu ve akçaağaç sırlı uykuluk ya da mantar ve kırmızı şarapla pişirilmiş flat iron biftek. Öğle yemeği bir set menü etrafında döner; akşam alakart menüsü daha fazla seçenek sunar. Lezzetli tatlılar ve sıcak bir karşılama işi bağlar.