Ana Yemekler
PEI mussels
PRENS EDWARD ADASI, KANADA
PEI mussels, Prens Edward Adası'nda yetiştirilen mavi midyelerin sarımsak, beyaz şarap ve tereyağıyla buharda pişirildiği bir yemektir. Adanın korunaklı koylarında suya sarkıtılan uzun ağlarda yetiştirilen midyeler Kanada'nın kültür midyesi üretiminin büyük bölümünü oluşturur. Midyeler temizlenip sakalları alınır. Geniş bir tencerede tereyağında arpacık soğanı ve sarımsak yumuşatılır. Beyaz şarap eklenip kaynatılır ve midyeler tencereye alınır. Kapak kapatılarak midyeler açılana dek birkaç dakika buharda pişirilir. Açılmayan midyeler atılır ve üzerine maydanoz serpilir. Pişirme suyuna batırılacak ekmek ve patates kızartmasıyla servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Süt
- Yumuşakça
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/canada/pei/pei-mussels
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
