Toutons

Toutons, ekmek hamurundan koparılan parçaların tereyağında ya da domuz yağında kızartıldığı bir Newfoundland kahvaltı yiyeceğidir. Eskiden ekmek yapılan günlerde sabah kahvaltısı için hamurun bir kısmı ayrılarak hazırlanırdı. Mayalı ekmek hamuru mayalandıktan sonra küçük yassı parçalar halinde koparılır. Tavada tereyağı ya da tuzlu domuz yağı eritilir. Hamur parçaları iki yüzü altın rengi olana dek kızartılır. Dışı çıtır içi yumuşak olur. Üzerine pekmez dökülerek sıcak olarak yenir. Tereyağı, reçel ya da fırın fasulyesiyle de sunulur.