Hélicoptère

Hochelaga'nın girişindeki bu restoran, çağdaş bistro havası ve mevsimlere sıkıca bağlı taze, dengeli mutfağıyla misafirleri kazanır; Hélicoptère MICHELIN Rehberi'nde yer alır. Daha önce Bouillon Bilk'te çalışan David Ollu, XO sosuyla yükseltilmiş kabak dokuları ya da ıstakozlu limonlu mısır kremasıyla süslenmiş ev yapımı pappardelle gibi temiz ve ilham dolu tabaklar oluşturur. Çilek, ahududu ve nasturtium'lu bir tatlı yemeğe zarif bir son verir. Sıcak bir karşılama, kısa ve özenle seçilmiş bir içecek menüsü ve gerçek bir mutfak kişiliği vardır. Arkadaki kafe Hélico gündüz hafif yemekler ve kaliteli kahveler sunar.