Nosso

Ipanema'daki Nosso, birbirinden tamamen farklı üç katı olan özel bir restorandır ve MICHELIN Rehberi'nde yer alır: birinci katta bar, ikinci katta keyifli bir akşam yemeği için samimi bir salon, üçüncü katta ise açık hava terası bulunur. Şef Bruno Katz'ın 'çağdaş' diye tanımladığı rahat mutfak, dünyanın farklı yemek kültürlerini yaratıcı ve uyumlu biçimde birleştirir; kızarmış pilav, kewpie mayonez, moyashi ve nira ile sunulan sırlı ahtapot buna kusursuz bir örnektir. Barmen Daniel Estevan, klasik içkileri Amazon deneyimiyle buluşturarak jambu, tucupi, cupuaçu ve limonlu şaşırtıcı Tacacá Sour gibi kokteyller hazırlar.