Ana Yemekler

Pintado na brasa

MATO GROSSO, BREZILYA

—

Pintado na brasa, Pantanal'ın büyük yayın balığı pintadonun ızgarada pişirildiği bir Mato Grosso yemeğidir. Pintado, benekli derisiyle tanınan ve kılçıksız beyaz etli bir tatlı su balığıdır. Fileto ya da dilimler limon, sarımsak ve tuzla marine edilir. Kömür ateşinde ızgarada pişirilir. Pirão, pilav ve kızarmış manyok ile servis edilir. Cuiabá ve Pantanal bölgesinin balık lokantalarının en çok sipariş edilen yemeklerindendir. Bölgedeki balıkçılık turizminin de simge balığıdır.

Köken

Nereden gelir

Brezilya Ülke rehberi

Mato Grosso Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/brazil/mato-grosso/pintado-na-brasa

Keşfet