Ana Yemekler

Klepe

Name: Klepe
Cuisine: Bosna-Hersek
Ingredients: Un; yumurta; su; tuz; dana kıyma; kuru soğan; karabiber; yoğurt; sarımsak; tereyağı; kırmızı toz biber

BOSNA-HERSEK

—

Domuz eti içermez

Klepe, kıymalı küçük hamur ceplerinin haşlanıp sarımsaklı yoğurt ve kırmızı biberli tereyağıyla servis edildiği bir Boşnak yemeğidir. Türk mantısıyla aynı kökene sahiptir. Bosna-Hersek'te bayramlarda ve aile yemeklerinde yapılır. Hamur un, yumurta ve suyla yoğrulup ince açılır. Hamur küçük kareler ya da yuvarlaklar halinde kesilir. Ortalarına soğanlı kıyma konarak kapatılır. Klepeler tuzlu suda haşlanır. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve kırmızı toz biberle kızdırılmış tereyağı dökülür.

Köken

Nereden gelir

Bosna-Hersek Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/bosnia-and-herzegovina/klepe