Ana Yemekler

Silpancho

Name: Silpancho
Cuisine: Bolivya
Ingredients: Sığır eti; galeta unu; pirinç; patates; yumurta; domates; kuru soğan; locoto biberi; maydanoz; ayçiçek yağı; tuz

COCHABAMBA, BOLIVYA

—

Domuz eti içermez

Silpancho, çok ince dövülmüş galeta unlu bir et diliminin pilav ve patatesin üzerine konup sahanda yumurta ve domates salatasıyla servis edildiği bir yemektir. Cochabamba şehrinin simge yemeğidir. Bolivya'nın en sevilen günlük yemeklerinden biridir. Pirinç pişirilir ve patatesler haşlanıp kızartılır. Sığır eti çok ince dövülüp galeta ununa bastırılır. Et kızgın yağda kısa süre kızartılır. Pilav ve patates tabağa yayılıp et üzerine konur. Üzerine sahanda yumurta ve domates, soğan ve locoto biberli salata eklenir.

Köken

Nereden gelir

Bolivya Ülke rehberi

Cochabamba Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/bolivia/cochabamba/silpancho

Keşfet