Ana Yemekler

Pique macho

COCHABAMBA, BOLIVYA

—

Pique macho, sığır eti, sosis, patates kızartması, yumurta ve acı biberlerin büyük bir tabakta birleştirildiği bir Bolivya yemeğidir. Cochabamba'da doğmuştur ve paylaşılarak yenir. Adı, erkeksi acılığını anlatan bir isimdir. Sığır eti küçük parçalar halinde kızartılır. Sosisler dilimlenip eklenir. Soğan, domates ve locoto biberi birlikte sotelenir. Patates kızartmasının üzerine et karışımı konur. Haşlanmış yumurta ve locoto dilimleriyle süslenerek servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Bolivya Ülke rehberi

Cochabamba Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta
Soya
Hardal

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/bolivia/cochabamba/pique-macho

Keşfet