Tatlılar
Cuberdon
GENT, BELÇIKA
Cuberdon, koni biçimli, dışı jöle kıvamında, içi şuruplu mor renkli bir Gent şekerlemesidir. Gent'te "burun" anlamına gelen neuzeke adıyla anılır. Geleneksel olarak ahududu aromalıdır ve Arap zamkı ile şekerden yapılır. Şeker kütlesi nişasta kalıplarına dökülür; dış yüzey zamanla kristalleşerek kabuk bağlarken iç kısım sıvı kalır. Birkaç hafta içinde iç kısmı da sertleştiği için uzun süre saklanamaz ve bu yüzden pek ihraç edilmez. Gent'in pazar yerlerindeki tezgâhlarda satılır.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/belgium/gent/cuberdon
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
