Ana Yemekler

Gürze

Name: Gürze
Cuisine: Azerbaycan
Ingredients: Un; yumurta; kuzu kıyma; soğan; tereyağı; yoğurt; sarımsak; kuru nane

AZERBAYCAN

—

Domuz eti içermez

Gürze, kuzu etli harcın hamura konup kenarları örgü gibi kıvrılarak kapatıldığı bir Azerbaycan mantısıdır. Düşbereden daha büyük yapılır. Hamur ince açılıp yuvarlaklar halinde kesilir. İçine soğanlı ve baharatlı kıyma konur. Kenarları elle örülerek kapatılır; bu örgü deseni ustalık göstergesidir. Tuzlu suda haşlanıp tereyağı ve sarımsaklı yoğurtla servis edilir. Özel günlerde ve misafir sofralarında hazırlanır.

Köken

Nereden gelir

Azerbaycan Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/azerbaijan/gurze

Keşfet