Zum Verwalter

Kökeni 17. yüzyıla uzanan, tarih kokan bir yerdeki Zum Verwalter, bugün güzel otel odaları ve özgün çekiciliğe sahip son derece zevkli bir restoran barındırır; Michelin Rehberi'nde önerilir. Bol ahşap ve alçak tavanlar gerçekten sıcak bir atmosfer yaratır; yazın teras da çok davetkârdır. Mutfak pazarın sunduklarından beslenir; birinci sınıf ürünlerle örneğin tavada uykuluklu klasik dana tartar hazırlanır. Avusturya, İtalya ve Fransa'nın seçkin şaraplarını içeren 600 etiketlik harika seçki şarap severler için kaçırılmamalıdır. Servis güler yüzlü, becerikli ve rahatsız etmeyecek kadar ölçülüdür.