La Fenice
MICHELIN
Okur puanı
- AdresTannberg 187, 6764 Lech am ArlbergHaritada aç
- Telefon+43 5583 21340
- Web sitesiarlberghotel.at
MICHELIN Rehberi 2026
Bir MICHELIN Yıldızı
Yüksek kaliteli bir mutfak; mutlaka uğramaya değer.
Lech'teki Hotel Arlberg'in ayrı girişli zarif restoranı La Fenice, sıcak ahşap, kısmen boyalı tavan ve şık koltuklarla döşenmiş bir Michelin yıldızlı restorandır. 'Monte e Mare' adını verdikleri Alp-Akdeniz mutfağı beş ile sekiz tabaklık bir tadım menüsüyle (vejetaryen de var) sunulur; kabak 'kılıfında' ıstakoz madalyonu, kan portakalı jölesi ve vadouvan köpüğüyle öne çıkar. Ağırlıkla Avusturya, İtalya ve Fransa'dan 1.000'i aşkın etiket ve yaklaşık 15.000 şişelik mahzen vardır.
Vorarlberg