Zomm

Seefeld'deki küçük bir butik otelde yer alan Zomm, modern tarzda döşenmiş güler yüzlü bir restorandır ve Michelin Rehberi'nde önerilir; masaya göre açık mutfak görülebilir. Klasik temellere dayanan menü klasik tabaklara yeni bir yorum getirir: Alp karidesi ve seçkin yerel balıklarla 'kış versiyonu' bouillabaisse ya da karnabahar, patates, frenk soğanı, beurre blanc ve ringa havyarıyla konfi alabalık buna örnektir. Üç menü ve alakart seçenekler vardır. Şeflerin de yardım ettiği dikkatli bir servis ve Avusturya şaraplarını öne çıkaran isabetli öneriler sunulur.