Gourmetstube Hochfirst

Obergurgl'da kökeni 1934'e uzanan lüks Hotel Hochfirst'ün küçük gurme restoranı Gourmetstube, Alp dokunuşlu zarif ama rahat bir atmosfer sunar ve Michelin Rehberi'nde önerilir. En fazla 16 misafir, büyük şamdanlarla süslü güzel masalarda ve kayak pistlerine bakan pencerelerin önünde ağırlanır. Tabak sayısı esnek tek bir menüde uluslararası esintili çağdaş bir mutfak vardır: yerel danadan fileto ve uykuluk gibi bölgesel, sülün dolgulu ravioli gibi İtalyan ve sake ve shiso ile marine hamachi gibi Japon etkileri görülür. Avusturya, Almanya, Fransa ve İtalya ağırlıklı özenli bir şarap listesi bulunur.