GÖRG

Katzelsdorf yakınındaki Eichbüchl'de aile işletmesinin üçüncü kuşağı Martin ve Stefan Görg kardeşler, büyükanne-büyükbaba ve anne-babalarının mirasını sürdürür; restoran Michelin Rehberi'nde önerilir. Mutfağı dönüşümlü yöneten kardeşler, modern etkili geleneksel mevsimlik yemekleri vejetaryen ya da klasik menü veya alakart olarak sunar: pancar, armut ve ayranla alabalık ya da mantar, üzüm ve arpacık soğanıyla geyik Stroganoff buna örnektir. Tatlıda erik kompostolu 'Kaiserschmarren parfe' denenebilir. Yazın açılan tavana kadar pencerelerden Schneeberg manzarası görülür; konaklama da vardır.