İçeriğe geç

Başlangıçlar

Provoleta

ARJANTIN

—

Provoleta, kalın bir provolone peyniri diliminin ızgarada ya da demir tavada eritilip kekik ve pul biberle sunulduğu bir Arjantin asado başlangıcıdır. İtalyan göçmenlerin getirdiği peynir geleneğinden Arjantin'de gelişmiş bir yemektir. Asado sofrasında etler pişerken ilk sunulan sıcak yemeklerdendir. Parmak kalınlığındaki peynir dilimi kurutulmuş kekik ve pul biberle tatlandırılır. Özel dökme demir bir kaba ya da doğrudan ızgaraya konur. Altı kızarıp kabuk bağlayana dek pişirilir. İçi eriyip akışkan hale gelir. Zeytinyağı gezdirilip ekmekle sıcak olarak yenir.

Nerede yenir

En iyi Provoleta nerede yenir?

Provoleta denemek için öne çıkan adresler; ilk sıradakiler bu yemeğiyle tanınan yerler.

1MICHELIN

Et ve ızgara

Fogón Asado

Palermo Soho, Buenos Aires

Menüde

MeşhurAsado
Google4,6 (1.583)$$$$
2MICHELIN

Et ve ızgara

Corte Comedor

Belgrano, Buenos Aires

Büyük porsiyon başlangıç

MeşhurProvoleta
Google4,3 (3.054)$$$

Köken

Nereden gelir

Arjantin Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

  • Gluten
  • Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/argentina/provoleta

Keşfet

Benzer yemekler

Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.