Ana Yemekler

Trida

KONSTANTIN, CEZAYIR

—

Domuz eti içermez

Trida, küçük kareler halinde kesilip buharda pişirilen hamurun etli ve domatesli bir sosla servis edildiği bir Konstantin yemeğidir. Konstantin'in en tanınmış yöresel yemeklerinden biridir. Hamur yaprakları sacda kısa süre kurutulur ve küçük kareler halinde kesilir. Kareler buharda yumuşayana kadar pişirilir. Kuzu eti ya da tavuk, nohut ve domatesle kırmızı bir sos hazırlanır. Pişen hamur kareleri sosla karıştırılır. Üzerine et ve haşlanmış yumurta yerleştirilir. Kış aylarında ve kutlamalarda sıcak olarak yenir.

Köken

Nereden gelir

Cezayir Ülke rehberi

Konstantin Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/algeria/konstantin/trida

Keşfet