Ana Yemekler

Şami kebap

Name: Şami kebap
Cuisine: Afganistan
Ingredients: Kıyma; patates; kuru soğan; yumurta; kişniş; yeşil biber; garam masala; ayçiçek yağı; tuz

KABIL, AFGANISTAN

—

Şami kebap, baharatlı kıymanın uzun şiş biçiminde şekillendirilip yağda kızartıldığı bir Afgan yemeğidir. Ev mutfağında sıkça yapılır ve ekmek arasında da yenir. Afganistan'daki şami kebap, Hint alt kıtasındaki aynı adlı yemekten farklıdır. Kıyma rendelenmiş patates, soğan, yumurta ve baharatlarla yoğrulur. Harç uzun silindirler halinde şekillendirilir. Kızgın yağda her yüzü kızarana kadar kızartılır. Bazen domatesli bir sosta da pişirilir. Naan ve salatayla servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Afganistan Ülke rehberi

Kabil Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/afghanistan/kabil/shami-kebab

Keşfet