Hızlı Tüketim

Yemen mutabbakı

ADEN, YEMEN

—

Domuz eti içermez

Yemen mutabbakı, ince hamurun yumurta, kıyma ve pırasayla doldurulup katlanarak sacda pişirildiği bir sokak yemeğidir. Aden ve San'a sokaklarında akşam saatlerinde satılır. Tatlı versiyonu muz ve peynirle yapılır. Hamur yağlı tezgâhta çok ince açılır. Ortasına yumurta, kıyma, pırasa ve baharat konur. Hamur dört kenarından katlanarak kapatılır. Sacda iki yüzü kızarana kadar pişirilir. Parçalara kesilip acı sosla yenir.

Köken

Nereden gelir

Yemen Ülke rehberi

Aden Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/yemen/aden/mutabbaq-yemen

Keşfet