Phú Hồng

Barbekünün kokusu uzaktan duyulur; Phú Hồng Michelin Bib Gourmand ödülü taşır. Mutlaka denenmesi gereken yemek, ızgara domuzlu pirinç eriştesi bún thịt nướng'dur. Alternatif olarak salata ve pirinç kâğıdıyla birlikte barbekü seçilebilir: domuz eti, kıyma domuz şişleri, domuz göğsü ve dana arasından tercih yapılır. Kömür ateşinin kokusu ve taze otlarla sade ama son derece lezzetli bir sokak yemeği deneyimi sunar.