Tatlılar

Bánh pía

MEKONG DELTASI, VIETNAM

—

Bánh pía, kat kat açılan hamurun maş fasulyesi, durian ve tuzlu yumurta sarısıyla doldurulduğu bir Sóc Trăng tatlısıdır. Teochew Çinli göçmenlerin getirdiği bir tariften doğmuştur. Hamur domuz yağıyla kat kat açılarak pufla bir yapı kazanır. İçine maş fasulyesi ezmesi, durian ve tuzlu ördek yumurtası sarısı konur. Yuvarlak ve yassı biçimde fırında pişirilir. Hamuru ince ve ufalanan, dolgusu yoğun ve tatlıdır. Mekong Deltası'ndan hediye olarak götürülen en ünlü yiyecektir. Çay ile birlikte yenir.

Köken

Nereden gelir

Vietnam Ülke rehberi

Mekong Deltası Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/vietnam/mekong-delta/banh-pia

Keşfet