Başlangıçlar

Súp cua

HO CHI MINH (SAYGON), VIETNAM

—

Súp cua, yengeç eti ve yumurtanın nişastayla koyulaştırılmış bir suda sunulduğu Saygon çorbasıdır. Fransız ve Çin etkilerini taşıyan bir çorbadır. Tavuk suyu kaynatılıp tapioka nişastasıyla koyulaştırılır. Yengeç eti, didiklenmiş tavuk ve mantar eklenir. Çırpılmış yumurta ince iplikler halinde dökülür. Bıldırcın yumurtası da eklenebilir. Kişniş ve karabiberle sunulur. Okul önlerinde ve akşamları sokak tezgâhlarında satılan popüler bir atıştırmalık çorbadır.

Köken

Nereden gelir

Vietnam Ülke rehberi

Ho Chi Minh (Saygon) Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Yumurta
Kabuklu deniz ürünü

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/vietnam/ho-chi-minh/sup-cua

Keşfet