Başlangıçlar

Pisca andina

AND DAĞLARI (MÉRIDA), VENEZUELA

—

Pisca andina, süt, patates ve yumurtayla hazırlanan hafif bir And Dağları çorbasıdır. Mérida ve And eyaletlerinin geleneksel kahvaltı çorbasıdır. Soğuk dağ sabahlarında ısınmak için içilir. Su ya da tavuk suyu kişniş ve taze soğanla kaynatılır. Patates küp doğranıp eklenir. Süt eklenerek çorba hafif kremamsı hale getirilir. Yumurtalar doğrudan çorbaya kırılarak pişirilir. Beyaz peynir küpleri ve And arepasıyla servis edilir.

Köken

Nereden gelir

Venezuela Ülke rehberi

And Dağları (Mérida) Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/venezuela/andlar/pisca-andina