Bait Maryam

Adını sahibinin annesinden alan bu tutkuyla işletilen 'ev', sıcak bir karşılama ve sevgiyle pişirilmiş nefis ev usulü Levant yemekleri sunar; Bait Maryam Michelin Bib Gourmand ödülü taşır. Geniş yemek seçkisi eskiyle yeniyi harmanlar: bazıları kuşaklardır süren tariflerle hazırlanırken diğerleri klasik Levant tatlarına modern saygı duruşlarıdır; nar ekşili, kil kapta pişen içli köfte Maryam fukhara bunlardandır. Serin ve sakin salonda ya da cam kaplı göl kenarı terasında oturulabilir. Öğlen 'günün yemeği ve çorba' çok uygundur; tatlıda özellikle künefe kheshne mutlaka denenmelidir.