Ara Sıcaklar
Menemen
ANADOLU GENELI
Menemen, domates ve biberin tavada pişirilip yumurtayla karıştırılmasıyla hazırlanan bir kahvaltı yemeğidir. Önce biberler yağda çevrilir, ardından domatesler eklenerek suyunu çekene kadar pişirilir. Yumurtalar tavaya kırılır ve hafifçe karıştırılarak sulu kıvamda pişirilir. Türkiye'de menemene soğan konup konmaması uzun süredir tartışılan bir konudur. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerindendir. Tavada, taze ekmekle birlikte sıcak servis edilir. Adını İzmir'in Menemen ilçesinden aldığı düşünülür. Bazı yörelerde menemene beyaz peynir ya da kaşar eklenerek farklı çeşitleri hazırlanır.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Süt
- Yumurta
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/turkey/menemen
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.