Yan Lezzetler ve Salatalar
Katupa
DOĞU TIMOR
Katupa, pirincin hindistan cevizi sütüyle palmiye yaprağından örülmüş küçük keselerde haşlandığı bir Doğu Timor yemeğidir. Bayramlarda ve törenlerde hazırlanır. Endonezya ketupatının Timor versiyonudur. Palmiye yaprakları örülerek küçük keseler yapılır. Pirinç hindistan cevizi sütü ve tuzla karıştırılır. Keselere doldurulur. Keseler saatlerce haşlanır. Dilimlenerek et yemekleriyle yenir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/timor-leste/katupa
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
