Ana Yemekler
Suea rong hai
İSAN (KUZEYDOĞU TAYLAND), TAYLAND
Suea rong hai, ızgarada pişirilmiş sığır göğüs etinin acı ve ekşi bir sosla sunulduğu bir İsan yemeğidir. Adı "ağlayan kaplan" anlamına gelir. Bir anlatıya göre et o kadar lezzetlidir ki onu kaçıran kaplan ağlamıştır; başka bir anlatı sosun acılığından söz eder. Sığır göğüs eti balık sosu ve soya sosuyla marine edilir. Kömür ateşinde orta pişmiş olarak pişirilir ve dilimlenir. Jaew adı verilen demirhindi, kavrulmuş pirinç tozu ve kuru biberden yapılan sosla sunulur. Yapışkan pirinç ve taze sebzelerle yenir. İsan lokantalarının sevilen et yemeklerindendir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Balık
- Soya
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/thailand/isan/suea-rong-hai
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.