Başlangıçlar
Gaeng hed
İSAN (KUZEYDOĞU TAYLAND), TAYLAND
Görsel Temsilidir
Gaeng hed, yabani mantarların otlarla berrak bir suda pişirildiği bir İsan çorbasıdır. Yağmur mevsiminde ormanlardan toplanan çeşitli mantarlarla yapılır. Limon otu, arpacık soğan ve biber ezilerek suya eklenir. Yabani mantarlar ve bazen biraz balkabağı ya da kabak eklenir. Pla ra ve balık sosuyla tatlandırılır. Pirinç tozu eklenerek su hafifçe koyulaştırılır. Son olarak limon fesleğeni ve dereotu eklenir. Mevsimlik ve topraksı bir tada sahip köy çorbasıdır.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Balık
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/thailand/isan/gaeng-hed
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
