Başlangıçlar

Tom som pla

ORTA TAYLAND, TAYLAND

—

Tom som pla, balığın zencefil ve demirhindiyle hazırlanan tatlı ekşi bir suda pişirildiği bir Tay çorbasıdır. Adı "ekşi balık çorbası" anlamına gelir. Kişniş kökü, arpacık soğan ve karabiber havanda dövülür. Bu ezme suda kaynatılıp ince zencefil şeritleri eklenir. Balık dilimleri eklenip demirhindi, palmiye şekeri ve balık sosuyla tatlandırılır. Tadı ekşi, tatlı ve hafif zencefillidir. Biber kullanılmadığı için acı değildir. Eski usul ev mutfağının zarif çorbalarından biridir.

Köken

Nereden gelir

Tayland Ülke rehberi

Orta Tayland Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Balık

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/thailand/central-thailand/tom-som-pla

Keşfet