Tatlılar

Khanom phing

ORTA TAYLAND, TAYLAND

—

Khanom phing, tapioka nişastası ve hindistancevizi sütüyle yapılan ağızda eriyen küçük Tay kurabiyeleridir. Adındaki "phing" kavrulmak anlamına gelir. Tapioka nişastası önce kokulu mumla tütsülenir. Yumurta sarısı, hindistancevizi kaymağı ve şekerle yoğrulup küçük çiçek biçimleri yapılır. Fırında ya da kömür ateşinde pişirilir. Dokusu hafif ve ağızda hemen erir. Mum tütsüsü kurabiyelere hoş bir koku verir. Eski saray ve ev tatlılarından biridir.

Köken

Nereden gelir

Tayland Ülke rehberi

Orta Tayland Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/thailand/central-thailand/khanom-phing

Keşfet