Jiangzhe mutfağıRehberde$$$

PURPLE LAUREL

Gaysorn Amarin, Pathum Wan, Bangkok, Tayland

MICHELIN

Okur puanı

—

Yol tarifi Ara

Adres4F, Gaysorn Amarin, 502 Phloen Chit Road, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330, ThailandHaritada aç
Telefon+66 96 668 1616

MICHELIN Rehberi 2026

MICHELIN Rehberi

MICHELIN müfettişlerinin önerdiği restoranlardan.

Purple Laurel Jiangnan mutfağını ve Kanton yemeklerini hafif, modern bir dokunuşla Bangkok'a getirir; MICHELIN Rehberi'nde yer alır. Jiangzhe kimliğinin unsurlarını korurken bölgesel etkilerden yararlanan Şef Yu Bin kaliteli yerel ve ithal malzemeler kullanır. Tabaklar özenle uygulanır ve yemek iyi bir ritimle ilerler. Öne çıkanlardan biri bezelyeli haşlanmış balık köftesi çorbasıdır: hafif bir tavuk suyunda narin balık köfteleri, tezat için bezelyeyle. Ambiyans zarif ama rahattır.

Bangkok

Şehirdeki diğer adresler

MICHELIN

Güney Tayland mutfağı

Sorn

Khlong Toei, Bangkok, Tayland

$$$$

MICHELIN

Alman mutfağı

Sühring

Yan Nawa, Bangkok, Tayland

$$$$

MICHELIN

Çağdaş Fransız mutfağı

Anne-Sophie Pic at Le Normandie

Bang Rak, Bangkok, Tayland

$$$$

MICHELIN

Çağdaş Tay mutfağı

Baan Tepa

Bang Kapi, Bangkok, Tayland

$$$$

Tüm Bangkok restoranları