Juksunchae

Tezgâh yemeği çoğu zaman dirsek alanı olmaması ve sert ışık anlamına gelebilir; 2025'te Vadhana'ya taşınan bu şık Kore restoranında böyle endişeler yoktur. Yalnızca 12 kişilik, İtalyan mermerinden yapılmış zarif ve geniş tezgâh tertemiz mutfağı çevreler. Şef Henry Lee'nin geleneksel Kore tatlarını yeniden hayal etmesi için mükemmel bir sahnedir. Büyükannesinin sezgisel pişirme yaklaşımından ilham alan dengeli ve ilgi çekici omakase menüsü, ahtapotlu tubu jjigae, trüflü mandu ve yengeçli bibimbap gibi narin, sofistike ve görsel olarak çarpıcı tabaklardan oluşur. Juksunchae bir MICHELIN yıldızı taşır.