Gen (Soi Sukhumvit 63)

Yakitori ve içki için bu moda nokta, bir Japon viski barına benzeyen ince bir vintage havaya sahiptir; Gen MICHELIN Rehberi'nde yer alır. Şık giyimli personel geleneksel Japon servisi sunarken menü, değerli Hitachiwagyu dana eti dahil Japonya'dan getirilen malzemeleri içerir. Binchotan üzerinde ızgara açık odaktır; tavuğun pek çok parçasını kapsayan geniş bir yakitori yelpazesi ve et seçkisi vardır. Öne çıkanlar arasında ciğer teriyaki ve unagi kabayaki vardır; ikisi de önünüzde taze ızgaralanır.