Fuego

Japon mutfağına tutkuyla bağlı bir İspanyol şefin yönettiği Fuego, bu iki mutfak geleneğini cesurca harmanlar; MICHELIN Rehberi'nde yer alır. Bu samimi ortamda koltuğunuzdan birinci sınıf İspanyol ve Japon malzemelerinin açık mutfakta titizlikle işlenişini izleyin. İmza paellayı kaçırmayın. Japon viskisi ve sake ile tamamlanan tapaslar da öne çıkar. Kadifemsi, çok boyutlu misolu cheesecake mükemmel bir finaldir.