Shoal Cuisine
MICHELIN
Okur puanı
- Adres417 Dehua Street, North District, Taichung, TaiwanHaritada aç
- Telefon+886 4 2225 9811
- Web sitesishoalcuisine.idv.tw
MICHELIN Rehberi 2026
MICHELIN Rehberi
MICHELIN müfettişlerinin önerdiği restoranlardan.
Çiftlikten sofraya konseptine sahip bu yer, küçük yerel çiftliklerin en taze ürünlerini öne çıkarmak için menüsünü her ay yeniler; Shoal Cuisine MICHELIN Rehberi'nde yer alır. Yemek kitapları ve yerel yapım çeşnilerle dolu raflar sade salonu süsler. Repertuvarını rustik ev klasikleri ve unutulmuş tarifler oluşturur; tüm ürünler tek kişilik porsiyonda gelir. Tavuk yağı gezdirilmiş kadifemsi kemiksiz tavuk budunun buharda yerel pirinçle sunulduğu tavuklu pilavı kaçırmayın.
Taichung