Lou's (Nantun)

Susam yağı severlere duyurulur: bu gösterişsiz dükkân topraksı, cevizli bu yağla yemek pişirmesiyle ünlüdür; Lou's Michelin Bib Gourmand ödülü taşır. Bütün gün kaynatılan susam yağlı tavuk budu çorbası baş döndüren şarap ve ot aromaları yayar. Mutlaka denenmesi gereken bir diğeri Tayvan kurutulmuş karides soslu yumurtalı eriştedir: Keelung'dan güneşte kurutulmuş karidesler öğütülür ve yeşil soğan yağında 10 saat yavaş pişirilerek nostaljik cazibe ve tuzlu umamiyle dolu yuvarlak tatlar elde edilir.