Küisine (West)

Bir yerleşim sokağına gizlenmiş bu iddiasız mekân ev sıcaklığı ve rahatlık yayar; Küisine Michelin Bib Gourmand ödülü taşır. Her misafirin bir ana yemek, pilav ve çorba ya da içecekten oluşan en az bir set menü sipariş etmesi beklenir. Taichung pirinci Tayvan, Güneydoğu Asya ve Japon yemekleriyle iyi uyum sağlar. Popüler ana yemekler arasında kajulu Kung Pao tavuk ve altın rengi körili omlet vardır. Tüm malzemeler küçük yerel çiftliklerden sertifikalı olarak temin edilir.