İçeriğe geç

Yan Lezzetler ve Salatalar

Makdus

SURIYE

—

Makdus, küçük patlıcanların ceviz, kırmızı biber ve sarımsakla doldurulup zeytinyağında saklandığı bir turşudur. Patlıcanlar haşlanıp bir gün boyunca tuzla suyu çekilir. İçleri ceviz, kırmızı biber, sarımsak ve tuzla doldurulur. Cam kavanozlara dizilip üzeri zeytinyağıyla kapatılır. Birkaç hafta bekletildikten sonra yenmeye hazır olur. Kahvaltıda pide ve peynirle yenir. Suriye evlerinde sonbaharda kış için hazırlanır.

Köken

Nereden gelir

Suriye Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

  • Kuruyemiş

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/syria/makdous

Keşfet

Benzer yemekler

Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.