Hızlı Tüketim
St. Gallen sosisi
ST. GALLEN, İSVIÇRE
St. Galler Bratwurst, dana ve domuz eti ile sütten yapılan, açık renkli bir St. Gallen ızgara sosisidir. Coğrafi işaretle korunur ve İsviçre'nin en bilinen sosislerinden biridir. Harçtaki süt, sosise yumuşak bir doku ve açık bir renk verir. Sosis ızgarada ya da tavada kızartılır. Yerel gelenekte hardal kullanılmaz; St. Gallenliler sosisin tadını örttüğünü düşündükleri için hardalı reddeder. Yanında çıtır bir Bürli ekmeği verilir. Sonbaharda düzenlenen OLMA tarım fuarının simge yemeğidir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Alerjen uyarısı
Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:
- Gluten
- Süt
Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/switzerland/st-gallen/st-galler-bratwurst
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.
