Maihöfli by UniQuisine

Şehir merkezinin biraz dışındaki bu sevimli restoranın mutfağını şef Robert Steuri yönetir. Akşamları ekibiyle birlikte biri vegan olan beş ya da yedi tabaklık iki menüde hassas işçiliği ve üst düzey malzemeleri sergiler. Zarafet ile cesur tatları buluşturan tabaklar özenle kurgulanır ve dengelenir; karmaşık ama asla yorucu değildir. Kırmızı lahana, kestane ve portakallı ördek güzel bir örnektir; öğlen menü daha kısadır. Maihöfli by UniQuisine bir MICHELIN yıldızı taşır.