Stiva Grischuna

Üç yüz yılı aşkın geçmişe sahip bu geleneksel Graubünden evi büyüleyicidir. Eğimli duvarları, eski sabuntaşı sobası ve güzel ahşap tavanıyla sıcak ve rustik restoran tarih kokar. Doyurucu yemekler bölgeye sıkı sıkıya bağlıdır: pazı rulosu capuns ve kızarmış patates kırıntısı maluns gibi klasiklerin yanında safranlı çorba, dana tartar ve kremalı mantar soslu dana dilimleri bulunur. Fiyatlar çok makuldür. Stiva Grischuna Michelin Bib Gourmand ödülü taşır.