Seafood Gastro

Stockholm'ün heybetli Grand Hôtel'inde yer alan Seafood Gastro, zengin tatların ve kusursuz İskandinav deniz ürünlerinin hâkim olduğu bir Michelin yıldızlı restorandır. Tadım menüsü tatlı kerevitten çiğ karidese ve Oscietra havyarına kadar seçkin balık ve kabukluları sıralar. Her biri ustalıkla işlenir; wasabi, yuzu ve chawanmushi gibi Japon etkileri de görülür. Fiyatlar yüksektir ama ürünlerin lüksü tartışılmazdır.