Tatlılar

Saffranspannkaka

GOTLAND, İSVEÇ

—

Saffranspannkaka, safranlı sütlaç kıvamındaki pirincin yumurta ve bademle fırında pişirildiği bir Gotland tatlısıdır. Baltık Denizi'ndeki Gotland adasının simge tatlısıdır. Adada Noel döneminde ve yaz aylarında sıkça hazırlanır. Pirinç sütte yumuşayana dek pişirilip soğutulur. Yumurta, şeker, krema, safran ve öğütülmüş badem eklenir. Karışım yağlanmış bir kaba dökülüp fırında sertleşene dek pişirilir. Ilık olarak dilimlenir. Böğürtlengillerden yapılan salmbär reçeli ve çırpılmış kremayla servis edilir.

Köken

Nereden gelir

İsveç Ülke rehberi

Gotland Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Süt
Yumurta
Kuruyemiş

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/sweden/gotland/saffranspannkaka