Ana Yemekler
Şarmut abyad
DARFUR, SUDAN
Şarmut abyad, kurutulmuş et şeritlerinin soğan ve baharatlarla pişirildiği bir Sudan yahnisidir. Şarmut, Sudan'da güneşte kurutulmuş et şeritlerine verilen addır. Darfur ve batı Sudan'da etin saklanması için yaygın bir yöntemdir. Kurutulmuş et şeritleri dövülerek küçük parçalara ayrılır. Soğan yağda kavrulur ve et eklenir. Sarımsak, kimyon ve kakule eklenir. Su eklenerek et yumuşayana kadar pişirilir. Kisra ya da asida ile servis edilir.
Köken
Nereden gelir
Tarif
Malzemeler
Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.
Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?
GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/sudan/darfur/sharmout-abiyad
Keşfet
Benzer yemekler
Malzemeleri ve türü benzeyen, çoğu farklı mutfaklardan yemekler.