Yan Lezzetler ve Salatalar

Asida

SUDAN

—

Vejetaryen

Sudan asidası, dura ya da buğday ununun suda pişirilerek koyu bir hamur haline getirildiği bir yemektir. Sudan'da kisra ile birlikte en temel hamur yemeğidir. Mullah adı verilen yahnilerle birlikte yenir. Un kaynar suya azar azar eklenir. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırılarak pişirilir. Hamur sıkı ve pürüzsüz hale gelince bir kâseye alınarak kubbe biçimi verilir. Üzerine mullah ya da tereyağı dökülür. Elle koparılarak yahniye batırılıp yenir.

Köken

Nereden gelir

Sudan Ülke rehberi

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Süt

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/sudan/aseeda-sudan

Keşfet