Tatlılar

Rosquillas de San Isidro

Name: Rosquillas de San Isidro
Cuisine: İspanya
Ingredients: Un; yumurta; şeker; zeytinyağı; anason likörü; limon kabuğu; yumurta akı

MADRID, İSPANYA

—

Vejetaryen

Rosquillas de San Isidro, Madrid, İspanya

Rosquillas de San Isidro, Madrid'in koruyucu azizi San Isidro'nun yortusunda yapılan halka biçimli bir kurabiyedir. Mayıs ayındaki San Isidro festivalinde Madrid'in parklarında ve pastanelerinde satılır. Sade ya da şekerli olmak üzere birkaç geleneksel çeşidi vardır. Tontas adı verilen sade çeşidi süslemesiz, listas adı verilen çeşidi ise beyaz şeker kaplamalıdır. Un, yumurta, şeker, zeytinyağı ve anason likörüyle bir hamur hazırlanır. Hamur halka biçiminde şekillendirilir ve fırında pişirilir. Listas çeşidinin üzerine yumurta akı ve şekerle yapılan kaplama sürülür. Festival boyunca kahve ya da likörle yenir.

Köken

Nereden gelir

İspanya Ülke rehberi

Madrid Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/spain/madrid/rosquillas-de-san-isidro

Keşfet