Ana Yemekler

Butifarra amb mongetes

KATALONYA, İSPANYA

—

Butifarra amb mongetes, Katalan sucuğu butifarranın beyaz fasulyeyle servis edildiği klasik bir Katalan yemeğidir. Katalonya mutfağının en temel ve en tanınan yemeklerinden biridir. Mongetes, Katalanca beyaz fasulye anlamına gelir. Butifarra tavada ya da ızgarada kızartılır. Haşlanmış beyaz fasulyeler aynı tavada sarımsakla birlikte zeytinyağında sotelenir. Fasulyeler hafifçe kızarana kadar pişirilir. Butifarra fasulyelerle birlikte tabağa konur. Alioli ve ekmekle sıcak servis edilir.

Köken

Nereden gelir

İspanya Ülke rehberi

Katalonya Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/spain/cataluna/butifarra-amb-mongetes

Keşfet