Ana Yemekler

Revuelto de setas

KASTILYA VE LEON, İSPANYA

—

Revuelto de setas, yabani mantarların sarımsakla kavrulup yumurtayla karıştırıldığı bir İspanyol sonbahar yemeğidir. Revuelto, İspanya'da çırpılmış yumurtayla yapılan yemeklere verilen addır. Kastilya ve León'un ormanlarında sonbaharda toplanan mantarlarla hazırlanır. Mantarlar temizlenir ve doğranır. Zeytinyağında sarımsakla birlikte suyunu çekene kadar kavrulur. Çırpılmış yumurtalar tavaya dökülür. Yumurta kısık ateşte sürekli karıştırılarak kremsi kalacak şekilde pişirilir. Maydanoz serpilerek kızarmış ekmekle sıcak servis edilir.

Köken

Nereden gelir

İspanya Ülke rehberi

Kastilya ve Leon Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Yumurta

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/spain/castilla-y-leon/revuelto-de-setas

Keşfet