Ara Sıcaklar

Chopitos

Name: Chopitos
Cuisine: İspanya
Ingredients: Küçük mürekkep balığı; un; nohut unu; zeytinyağı; limon; tuz

ENDÜLÜS, İSPANYA

—

Domuz eti içermez

Chopitos, bütün küçük mürekkep balıklarının una bulanıp çıtır çıtır kızartıldığı bir Endülüs tapasıdır. Endülüs'ün sahil kasabalarındaki balık kızartma geleneğinin en sevilen ürünlerinden biridir. Küçük boyutları sayesinde bütün olarak yenir. Küçük mürekkep balıkları temizlenir ve kurulanır. Tuz serpilen balıklar nohut unu ya da buğday ununa bulanır. Fazla unu silkelenerek kızgın zeytinyağında kısa süre kızartılır. Çıtır ve altın rengi olunca yağdan alınır. Limon dilimleriyle sıcak servis edilir.

Köken

Nereden gelir

İspanya Ülke rehberi

Endülüs Şehir mutfağı

Tarif

Malzemeler

Beslenme etiketleri malzeme listesine göre otomatik belirlenir. Alerji veya hassasiyet durumunda malzemeleri ayrıca kontrol edin.

Alerjen uyarısı

Malzemelere göre bu yemekte şunlar bulunabilir:

Gluten
Yumuşakça

Malzeme listesine göre otomatik belirlenir; tarifler yerden yere değişebilir ve liste eksik olabilir. Alerjiniz varsa malzemeleri ve yemeği hazırlayan kişiyi mutlaka kontrol edin.

Bu sayfada yanlış ya da eksik bir bilgi mi gördün?

GastroCarto · https://www.gastrocarto.com/spain/andalucia/chopitos

Keşfet